Jeśli ty lub ktoś z twoich bliskich ma alergię na orzechy, ten przepis jest koniecznością! Te pozbawione orzechów tajlandzkie inspirowane makaronem mają wszystkie te same smaki, które kochasz, bez powszechnego alergenu. Masło słonecznikowe stosowane zamiast masła orzechowego jest kremowe, smaczne, a więc „orzechowe”. Całkowicie zmieniające życie.


Tajski makaron bez orzechów (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie
wegańskie francuskie tosty

Kalorie

450

Służy

4

Składniki

W przypadku makaronu:

  • 1 funtowy makaron ryżowy
  • 2 duże marchewki, cienko obrane lub suszone
  • 1 szklanka edamame lub groszku
  • 1 15 uncji może lite mleko kokosowe
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 1/4 szklanki sosu sojowego, tamari lub płynnych / kokosowych aminokwasów
  • 1/2 szklanki masła słonecznikowego
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku mielonego
  • 1 łyżka stołowa Sriracha

Do dekoracji:

  • Kolendra
  • ziarenka sezamu
  • Kolendra
  • Limonka
  • Szalotki

Przygotowanie

  1. Zagotuj duży garnek z wodą i gotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i spłucz zimną wodą i wróć do garnka.
  2. W międzyczasie przygotuj sos, łącząc mleko kokosowe, syrop klonowy, sos sojowy, Sriracha, imbir i czosnek na patelni na średnim ogniu. Trzepać często, aż sos zacznie gęstnieć.
  3. Przygotuj marchew, groszek i każdy inny wybrany dodatek i dodaj do makaronu. Następnie polej gorącym sosem makaron i delikatnie wymieszaj. Makaron ma tendencję do wchłaniania sosu, więc może wyglądać, jakby początkowo pływał w sosie.
  4. Top z sezamem, limonką, kolendrą i innymi dodatkami!

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 450 # Węglowodany: 53 g # Tłuszcz: 23 g # Białko: 10 g # Sód: 1185 mg # Cukier: 21 g Obliczanie bez dodatków. Uwaga: przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.