To chrupiące, zdrowe krakersy owsiane!
Krakersy owsiane (wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
przepis na lody acai
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki margaryny warzywnej
- 2 łyżki nasion lnu
- 2 łyżki smażonej chrupiącej cebuli
- pół szklanki soli
- woda (tyle ile potrzeba)
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę, owies i sól. Oddzielnie zmiażdż chrupiącą smażoną cebulę z nasionami lnu i dodaj je do miski. Dodaj margarynę i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj wodę, ciągle mieszając ciasto. Ciasto musi być twarde, poręczne i nie powinno przylegać do rąk.
- Posyp mąkę suchą powierzchnią, a wałkiem rozciągnij kawałek ciasta tak cienko, jak to możliwe. Pokrój ciasto za pomocą foremek do ciastek.
- Rozgrzej żelazko do maksymalnej mocy i grilluj herbatniki, pozwalając im najpierw ugotować z jednej strony, a następnie je odwrócić. Im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka.