To chrupiące, zdrowe krakersy owsiane!


Krakersy owsiane (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
przepis na lody acai

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 2 łyżki margaryny warzywnej
  • 2 łyżki nasion lnu
  • 2 łyżki smażonej chrupiącej cebuli
  • pół szklanki soli
  • woda (tyle ile potrzeba)

Przygotowanie

  1. W misce wymieszaj mąkę, owies i sól. Oddzielnie zmiażdż chrupiącą smażoną cebulę z nasionami lnu i dodaj je do miski. Dodaj margarynę i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj wodę, ciągle mieszając ciasto. Ciasto musi być twarde, poręczne i nie powinno przylegać do rąk.
  2. Posyp mąkę suchą powierzchnią, a wałkiem rozciągnij kawałek ciasta tak cienko, jak to możliwe. Pokrój ciasto za pomocą foremek do ciastek.
  3. Rozgrzej żelazko do maksymalnej mocy i grilluj herbatniki, pozwalając im najpierw ugotować z jednej strony, a następnie je odwrócić. Im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka.