Łatwe i smaczne batoniki owsiane z kawałkami czekolady są grube, ciągnące i bardzo uzależniające. Wykonany z prostych składników, ten przepis na batoniki owsiane stanie się ulubionym miejscem rodziny! Jeśli nie pieczesz ciasteczek w batonikach, czeka Cię uczta! Mam na myśli, czy istnieje coś lepszego niż przepis na ciasteczka, który wymaga bardzo małego wysiłku i połowy czasu przygotowania? Te batony owsiane z kawałkami czekolady są łatwe do żucia, pyszne i idealne na szybki i łatwy deser. Możesz nawet dodać do nich gałkę wegańskich lodów waniliowych! Są grube, nadające się do żucia, bardzo uzależniające i łatwe do zrobienia z prostych składników! Każdy potrzebuje pysznego przepisu na batonika na dni, w których po prostu nie masz czasu na tworzenie indywidualnych ciasteczek. Te batony owsiane z kawałkami czekolady są tak łatwym deserem do zrobienia na ostatnią chwilę!


Batony owsiane z kawałkami czekolady (wegańskie)

  • Bez nabiału

Służy

16

Czas gotowania

20

Składniki

  • 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki stołowe siemienia lnianego
  • 1/4 szklanki solonego masła wegańskiego, temperatura pokojowa
  • 3/4 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki mąki owsianej
  • 1/2 szklanki starego owsa
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 5 uncji ciemnej czekolady, posiekanych lub kawałków czekolady
  • płatkowana sól morska, do uzupełniania (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż patelnię 8 x 8 cali folią aluminiową.
  2. W małej misce połącz wodę i siemię lniane. Umieścić w lodówce, aby zagęścić, około 10 minut.
  3. Gdy siemię lniane znajduje się w lodówce, przygotuj resztę ciasta. W misce elektrycznej wyposażonej w nasadkę łopatkową lub mikserze ręcznym ubij masło cukrowe ze średnią i niską prędkością, aż stanie się blade i kremowe, około 3-5 minut. Dodaj ekstrakt waniliowy i zagęszczony posiłek z siemienia lnianego. Pokonaj aż do połączenia.
  4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, mąkę owsianą, owies, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Dodaj do mieszanki masła / cukru i mieszaj, aż dobrze się połączy. Złożyć czekoladę, zachowując kilka kawałków i posypać nimi górę.
  5. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 18-20 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na patelni przez 10 minut, a następnie za pomocą folii aluminiowej wyciągnąć pręty z patelni. Umieść na ruszcie, aby całkowicie ostygł.
  6. Gdy batony będą całkowicie chłodne, posyp płatkami soli morskiej i pokrój w kwadraty.