Makaron ryżowy w tym przepisie jest smażony z grzybami w sosie umami, aż sos się zmniejszy. To danie jest łatwym cotygodniowym posiłkiem, który jest gotowy w mniej niż 20 minut i jest przygotowywany na jednej patelni, dzięki czemu sprzątanie jest dziecinnie proste. Jest pikantny, znaczny i na pewno zyska miejsce w tygodniowych zmianach posiłków.
Grzyby One-Pan Z Makaronem (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
915
Służy
2)
Składniki
Na sos:
- 1/3 szklanki jestem sosem
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyżki nektaru z agawy
- 1 łyżka stołowa Sriracha
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 mały ząbek czosnku, posiekany
truskawkowe ciasto wegańskie
W przypadku makaronu:
- Kilka łyżek oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1,10 funta mieszane grzyby
- Sól i pieprz
- 1,32 funta świeżego makaronu ryżowego
- 6 szczypiorków, grubo posiekanych
Przygotowanie
- Dodaj kilka łyżek oleju do dużej patelni i podgrzej na średnim i wysokim ogniu.
- Smaż czosnek, aż zacznie się złocić. Dodaj grzyby, dopraw solą i pieprzem i podsmaż na złoty kolor.
- W międzyczasie wymieszaj wszystkie składniki sosu w małej misce.
- Dodaj do patelni makaron, sos i połowę szczypiorku. Smażyć na średnim ogniu, aż makaron zmięknie i wchłonie sos.
- Na wierzchu pozostała wiosenna cebula.