One Pot Pasta Arrabiata to najłatwiejszy przepis na kolację, z użyciem tylko jednego garnka. Idealny na szybki posiłek w ciągu tygodnia. Pikantny makaron jest podrzucany z pieczonymi pomidorami i świeżą bazylią.
One Pot Pasta Angra (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Czas gotowania
15
Składniki
- 2 szklanki wybranego makaronu (użyłem spaghetti bezglutenowego)
- 2 i 1/4 szklanki wody
- 2 cienko pokrojone ząbki czosnku
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 1 można pokroić w kostkę pomidory
- garść świeżych lub pieczonych pomidorów (dodaj pieczone pomidory na wierzchu po zakończeniu makaronu)
- 1 i 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 3 -4 łyżki stołowe drożdży
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 mała łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli morskiej
- garść świeżej bazylii
- mżawka oliwy z oliwek
Przygotowanie
- W bardzo dużym rondlu lub dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim poziomie. Następnie dodaj cienko pokrojoną cebulę i czosnek, płatki chili, sól, koncentrat pomidorowy i oregano i smaż przez kilka minut, jednocześnie składając resztę składników.
- Następnie wlej wodę, pomidory w puszkach, drożdże odżywcze, suszony makaron i pozwól temu gotować na średnim ogniu, aż woda zostanie wchłonięta i makaron ugotuje się al dente. Nie zapomnij mieszać co minutę.
- Posyp bazylią i sokiem z cytryny i ciesz się!