Ze względu na to, że nad moim umysłem studenta wyłaniają się finały, a pieczenie wciąż jest koniecznością, aby utrzymać mnie przy zdrowych zmysłach, należy wprowadzić skróty. Ale to w żaden sposób nie oznacza poświęcenia pyszności. Dam ci: muffin z mieszanki naleśników. Idealne, gdy nie masz jeszcze dwóch minut na wymieszanie suchych składników. W porządku, chłopaki, to się zdarza. I mam cię całkowicie za plecami. Ruch sprzęgła, prawda?
Pancake Mix Muffins (Vegan)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
- 2 szklanki wegańskiego naleśnika mix (dowolny)
- ½ szklanki) cukru
- 1 szklanka mleka niemlecznego
- 1 zamiennik jajka
- 2 łyżki stopionego masła wegańskiego lub oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dodatki: jagody, chipsy czekoladowe, orzechy, cynamon, jabłka itp.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
- Wymieszaj wszystkie składniki razem. Mieszaj dodatki.
- Napełnij dwanaście filiżanek muffinowych i piecz przez około 18 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona wyjdzie czysta.