Vegan Peach Tarte Tatin… pyszne. Możesz użyć jabłka, gruszki lub moreli do tej tarty, jeśli nie masz świeżych brzoskwiń (lato w Australii jest najlepsze ze świeżymi brzoskwiniami w sezonie). Kluczem do tego jest powolne gotowanie owoców. To bardzo prosty przepis, ale na najlepsze wyniki potrzebujesz około godziny.
Brzoskwiniowa Tarta Tatin (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Ciasto Warzywne Curry
Czas gotowania
60
Składniki
- 5 brzoskwiń
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka masła wegańskiego
- 1 łyżka agawy lub syropu klonowego
- 1/4 szklanki cukru - kółka, brązowy surowy - cokolwiek masz
- 1/4 szklanki wody
- 1 arkusz ciasta francuskiego
Przygotowanie
- Przekrój brzoskwinie na pół i usuń jamę - uroczą każdą połowę na około 6 kolejnych równych plasterków.
- Umieść na patelni w okrągły wzór i dodaj resztę składników.
- Gotować na małym ogniu przez około 30–35 minut, aż brzoskwinie będą super miękkie.
- Nałożyć na naczynie do pieczenia i przykryć ciastem francuskim.
- Piec przez 15-20 minut 400ºF, aż ciasto będzie złote.
- Ostrożnie odwróć na półmisku.
- Można to podawać na ciepło lub na zimno.