W tym przepisie dojrzałe brzoskwinie są krojone i wrzucane do cukru cynamonowego, a następnie owijane w wontony i smażone do chrupiącej perfekcji. Brzoskwinie w środku są ciepłe, słodkie i trochę lepkie. Te zabawne małe desery idealnie komponują się z bitą śmietaną z cynamonem i przyprawami kokosowymi. Te chrupiące i pyszne brzoskwiniowe wontony świetnie nadają się na imprezy, na których będą najbardziej wyjątkowym deserem w menu!


Wontony brzoskwiniowe z bitą śmietaną kokosową (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

20

Czas gotowania

20

Składniki

W przypadku brzoskwiniowych Wontonów:

  • 2 dojrzałe brzoskwinie, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki mąki uniwersalnej
  • 3 łyżki cukru kokosowego Better Body Foods
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Wegańskie opakowania Wonton
  • W razie potrzeby olej roślinny
  • Cukier puder do posypania

W przypadku bitej śmietany kokosowej:

  • 1 13,5 uncji można pełnotłuste mleko kokosowe, schłodzone w lodówce na noc
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

Aby zrobić brzoskwiniowe Wontony:

  1. Dojrzałą brzoskwinię pokrój w plastry i wrzuć do dużej miski z mąką, cukrem kokosowym, cynamonem i przyprawami z dyni.
  2. Rozłóż opakowania Wonton, upuść łyżkę stołową pokrojonych w kostkę brzoskwiń i odrobinę soku brzoskwiniowego na środku każdego opakowania Wonton.
  3. Za pomocą palca lub szczotki do ciasta zwilż zewnętrzną krawędź owijarki Wonton.
  4. Złóż jeden róg opakowania do drugiego rogu i delikatnie dociśnij, aby uszczelnić krawędzie. Dokładnie uszczelnij krawędzie, aby uniknąć rozpryskiwania się oleju.
  5. Rozgrzej olej roślinny na patelni o dużym dnie na średnim ogniu do 375 ° F.
  6. Ostrożnie wsuń wontony do oleju i smaż przez około 2-3 minuty, obracając się podczas smażenia. Kiedy osiągną piękny złoty kolor, usuń z oleju na patelnię wyłożoną ręcznikiem papierowym.
  7. Posyp cukrem pudrem i podawaj z bitą śmietaną kokosową.

Aby zrobić bitą śmietanę kokosową:

  1. Wrzuć wszystkie składniki do miksera i zmiksuj, aż będą gładkie.