W tym przepisie dojrzałe brzoskwinie są krojone i wrzucane do cukru cynamonowego, a następnie owijane w wontony i smażone do chrupiącej perfekcji. Brzoskwinie w środku są ciepłe, słodkie i trochę lepkie. Te zabawne małe desery idealnie komponują się z bitą śmietaną z cynamonem i przyprawami kokosowymi. Te chrupiące i pyszne brzoskwiniowe wontony świetnie nadają się na imprezy, na których będą najbardziej wyjątkowym deserem w menu!
Wontony brzoskwiniowe z bitą śmietaną kokosową (wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Służy
20
Czas gotowania
20
Składniki
W przypadku brzoskwiniowych Wontonów:
- 2 dojrzałe brzoskwinie, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 3 łyżki cukru kokosowego Better Body Foods
- 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Wegańskie opakowania Wonton
- W razie potrzeby olej roślinny
- Cukier puder do posypania
W przypadku bitej śmietany kokosowej:
- 1 13,5 uncji można pełnotłuste mleko kokosowe, schłodzone w lodówce na noc
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Aby zrobić brzoskwiniowe Wontony:
- Dojrzałą brzoskwinię pokrój w plastry i wrzuć do dużej miski z mąką, cukrem kokosowym, cynamonem i przyprawami z dyni.
- Rozłóż opakowania Wonton, upuść łyżkę stołową pokrojonych w kostkę brzoskwiń i odrobinę soku brzoskwiniowego na środku każdego opakowania Wonton.
- Za pomocą palca lub szczotki do ciasta zwilż zewnętrzną krawędź owijarki Wonton.
- Złóż jeden róg opakowania do drugiego rogu i delikatnie dociśnij, aby uszczelnić krawędzie. Dokładnie uszczelnij krawędzie, aby uniknąć rozpryskiwania się oleju.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni o dużym dnie na średnim ogniu do 375 ° F.
- Ostrożnie wsuń wontony do oleju i smaż przez około 2-3 minuty, obracając się podczas smażenia. Kiedy osiągną piękny złoty kolor, usuń z oleju na patelnię wyłożoną ręcznikiem papierowym.
- Posyp cukrem pudrem i podawaj z bitą śmietaną kokosową.
Aby zrobić bitą śmietanę kokosową:
- Wrzuć wszystkie składniki do miksera i zmiksuj, aż będą gładkie.