Ciesz się jesiennymi smakami klonowego orzecha pekan i ulubionym od dawna fanem masła orzechowego. Jest to świetna uczta na śniadanie, gdy masz dużą rodzinę, dzieci śpią w nocy lub chcesz zrobić zabawne, codzienne śniadanie. Jeśli chcesz zrobić mniejszą partię, nie krępuj się. Sos do maczania składa się z równych części syropu klonowego i masła orzechowego, więc dostosuj odpowiednio!
Chrupki francuskie tosty z masłem orzechowym z sosem klonowym z pekanami (wegańskie)
- Bez nabiału
- Przyjazne dla dzieci
- Jestem wolna
- Wegańskie
Składniki
W przypadku francuskiego tosty z masłem orzechowym:
- Jednodniowe francuskie bagietki
- 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub mąki uniwersalnej, łyżkowej i wyrównanej
- 1/4 szklanki sproszkowanego masła orzechowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 1/2 szklanki mleka niemlecznego
- Olej do smażenia
- Cukier puder, jako dodatek (opcjonalnie)
W przypadku sosu klonowego z masłem orzechowym z orzechami pekan:
- 1/2 szklanki czystego syropu klonowego
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 1/3 szklanki posiekanego orzecha pekan, prażonego lub prażonego
Przygotowanie
- Aby zrobić tosty francuskie, najpierw pokrój bagietkę na odchylenie na plastry o grubości 1 cala (2,5 cm).
- Wymieszaj mąkę, sproszkowane masło orzechowe, cynamon i sól w średniej wielkości misce. Wymieszaj mleko i mieszaj, aż będzie dobrze połączone. Konsystencja powinna być taka jak cienkiego ciasta naleśnikowego.
- Dodaj wystarczającą ilość oleju, aby uzyskać głębokość 1/2 cala i rozgrzej olej do 350 ° F.
- Wyłóż talerz lub talerz ręcznikami papierowymi, aby wchłonąć nadmiar oleju.
- Zanurz kawałek bagietki w cieście i usuń nadmiar ciasta.
- Ostrożnie dodaj posmarowany chleb do oleju i smaż, aż będzie złoty, odwróć i powtórz z drugą stroną. Ostrożnie wyjmij z patelni i przenieś na wyłożony talerz.
- Powtarzaj z pozostałymi plasterkami, aż do wyczerpania całego ciasta.
- W razie potrzeby udekoruj posypką cukru pudru.
- Aby zrobić sos do maczania, wymieszaj syrop klonowy i masło orzechowe, aż będą dobrze połączone. Złożyć orzechy pekan. (Jeśli używasz surowych orzechów pekan, posiekaj je, a następnie lekko tostami na suchej patelni. Ten proces nie trwa długo, więc uważaj, aby nie przypalić orzechów).
- Podawać na talerzu z małym naczyniem do zanurzania. Alternatywnie możesz podawać tradycyjnie z maczanym sosem skropionym na całej powierzchni.