Krówka z popcornu z masłem orzechowym wymaga minimalnego czasu przygotowania i zerowego pieczenia. Możesz zachować słodkość dzięki zwykłemu popcornowi lub zdecydować się na lekko solony popcorn, aby dodać krówce dodatkowego smaku. Z pewnością zadowoli każdego trick-or-treatera na twoim bloku.


Krówka Popcorn z masłem orzechowym (wegańska)

  • Bez nabiału
  • Przyjazne dla dzieci
  • Wegańskie

Służy

16-20

Składniki

  • 1/2 szklanki masła wegańskiego, zmiękczonego
  • 2/3 szklanki naturalnego masła orzechowego, temperatura pokojowa
  • 1/3 szklanki waniliowego mleka sojowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 szklanki wegańskiego cukiernika
  • 2 szklanki popcornu (zwykłego lub lekko solonego)
  • 3/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady, rozpuszczonych

Przygotowanie

  1. Za pomocą miksera ręcznego wymieszaj razem Earth Balance, masło orzechowe, mleko sojowe i ekstrakt waniliowy, aż do pełnego połączenia.
  2. Powoli dodawaj cukier cukierników i kontynuuj mieszanie.
  3. Krówki stają się coraz gęstsze, wyłącz mikser i zagniataj krówki rękami, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone.
  4. Rozłóż krówki na patelni 9 × 13 lin wyłożonej pergaminem.
  5. Rozłóż popcorn na krówce i mocno dociśnij
  6. Posyp stopione kawałki czekolady nad popcornem.
  7. Przechowuj krówki w lodówce przez 1-2 godziny (do 12 godzin), aż twardnieje do pożądanej konsystencji.
  8. Użyj ostrego noża, aby pokroić krówki na kawałki. Przechowuj pozostałe krówki w lodówce.