Uwielbiam makaron, a zwłaszcza jeśli jest mieszany w wyjątkowym, domowym sosie, takim jak ten marchewkowy! Mniam! Przepyszny! Boski! Nie mogę wyrazić wystarczająco mojego szczęścia! W lodówce leżało trochę marchewek, które chciałem zużyć. Z tą myślą włożyłem marchewki do młynka i ugotowałem wszystkie składniki. Zanim sos był gotowy, zdałem sobie sprawę, że jest to idealny sos do mojego posiłku z makaronem. Mój dzień był udany, a mój obiad był moim ulubionym!


Penne w sosie marchewkowym (wegańskim)

  • Bez nabiału
  • Jestem wolna
  • Wegańskie

Kalorie

415

Służy

5

Czas gotowania

10

Składniki

  • 1 szklanka marchewki dla dzieci
  • 3 szklanki niesłodzonego oryginalnego mleka migdałowego
  • ½ szklanki mąki migdałowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka zmiażdżonego czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki suszonego czosnku
  • 4 szklanki pełnoziarnistego makaronu penne (gotowanego)

Przygotowanie

  1. Zmiel marchewki tak dokładnie, jak to możliwe.
  2. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą i połącz wszystkie składniki oprócz makaronu.
  3. Gotuj przez 7-10 minut, mieszając między przerwami, aby upewnić się, że nie ma grudek i aby uniknąć przylegania do dna.
  4. Zmniejsz płomień i dodaj makaron penne.
  5. Wyłącz płomień i podawaj na gorąco.

Uwagi

Czosnek w proszku można również stosować w przepisie na sos. W przepisie można użyć dowolnego wybranego makaronu. Dodaj do smaku płatki oregano i czerwonej papryki. Ten przepis na sos marchewkowy jest bezglutenowy i możesz użyć bezglutenowego makaronu w przepisie, jeśli chcesz, aby Twój posiłek był całkowicie bezglutenowy.


Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 415 # Węglowodany: 70 g # Tłuszcz: 8 g # Białko: 14 g # Sód: 30 mg # Cukier: 9 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.