Uwielbiam makaron, a zwłaszcza jeśli jest mieszany w wyjątkowym, domowym sosie, takim jak ten marchewkowy! Mniam! Przepyszny! Boski! Nie mogę wyrazić wystarczająco mojego szczęścia! W lodówce leżało trochę marchewek, które chciałem zużyć. Z tą myślą włożyłem marchewki do młynka i ugotowałem wszystkie składniki. Zanim sos był gotowy, zdałem sobie sprawę, że jest to idealny sos do mojego posiłku z makaronem. Mój dzień był udany, a mój obiad był moim ulubionym!
Penne w sosie marchewkowym (wegańskim)
- Bez nabiału
- Jestem wolna
- Wegańskie
Kalorie
415
Służy
5
Czas gotowania
10
Składniki
- 1 szklanka marchewki dla dzieci
- 3 szklanki niesłodzonego oryginalnego mleka migdałowego
- ½ szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka zmiażdżonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- 4 szklanki pełnoziarnistego makaronu penne (gotowanego)
Przygotowanie
- Zmiel marchewki tak dokładnie, jak to możliwe.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą i połącz wszystkie składniki oprócz makaronu.
- Gotuj przez 7-10 minut, mieszając między przerwami, aby upewnić się, że nie ma grudek i aby uniknąć przylegania do dna.
- Zmniejsz płomień i dodaj makaron penne.
- Wyłącz płomień i podawaj na gorąco.
Uwagi
Czosnek w proszku można również stosować w przepisie na sos. W przepisie można użyć dowolnego wybranego makaronu. Dodaj do smaku płatki oregano i czerwonej papryki. Ten przepis na sos marchewkowy jest bezglutenowy i możesz użyć bezglutenowego makaronu w przepisie, jeśli chcesz, aby Twój posiłek był całkowicie bezglutenowy.