Nie ma lepszego słowa niż „idealny” do opisania tych ziemniaków. Każdy ziemniak pokryty tahini i podrzucony suszonymi ziołami pęka ze smakiem, lekkością i przewiewnością. Są tak dobre, że zapomnisz, że mają być podawane z boku.
Idealnie Pieczone Ziemniaki Bez Oleju (Wegańskie)
- Bez nabiału
- High Carb Vegan
- Bezolejowe / niskotłuszczowe
- Wegańskie
- Przepisy na całe jedzenie
Kalorie
776
Czas gotowania
30
Składniki
- 6 filiżanek czerwonych ziemniaków, skórkę pozostawioną i pokrojoną w kostkę
- 2 szklanki cebuli, grubo posiekane
- 1/4 szklanki tahini
- 3 łyżki niesłodzonego mleka niemlecznego
- 1 łyżeczka granulek cebuli
- 1 łyżeczka granulek czosnku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 10 lub 12 obrotów świeżego krakowanego czarnego pieprzu
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F.
- Umieść ziemniaki w dużej misce miksującej i dodaj posiekaną cebulę, tahini i mleko niemleczne. Czyść ręce ziemniakami tahini i mlekiem, aż będą całkowicie pokryte.
- Dodaj granulki cebuli, granulki czosnku, suszoną bazylię, suszony koperek, wędzoną paprykę, sól morską i czarny pieprz, a następnie mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Umieść ziemniaki w jednej warstwie na blaszce wyłożonej pergaminem (lub dwiema, jeśli blacha do pieczenia nie jest wystarczająco duża, aby pomieścić wszystkie ziemniaki w jednej warstwie).
- Piec przez 30 minut, wyjąć z piekarnika, odwrócić łopatką i włożyć z powrotem do piekarnika na kolejne 30 minut. Podawać na gorąco.