Chciałem wymyślić „zdrowszy” przepis na naleśniki, który wciąż był pyszny, ale inny. Wiem, po co mieszać z dobrą rzeczą? Ale zaufaj mi ... Nie chcę się bawić, kiedy mówię, że to nowy sposób na naleśniki!
Różowe naleśniki z budyniem chia i świeżymi jagodami (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
469
Służy
4
Czas gotowania
25
Składniki
W przypadku naleśników:
- 3 banany
- 1 szklanka mąki bezglutenowej
- 1 1/2 szklanki owsa
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 szklanki mleka migdałowego
- Wegańskie masło / olej kokosowy (do gotowania)
- Świeże jagody (do ozdabiania)
W przypadku budyniu Chia:
- 6 łyżek nasion chia
- 2 szklanki mleka migdałowego / śmietanki lub innego mleka orzechowego
- 1-2 łyżeczki proszku ze smoczych owoców (dla różowego / fioletowego koloru)
- Syrop klonowy (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Zrób budyń chia, mieszając mleko szklane / śmietankę orzechową i nasiona chia oraz proszek z owoców smoka (jeśli jest używany) i opcjonalny syrop klonowy razem w szklance. Przykryj i wyluzuj przez noc.
- Podgrzej dużą patelnię lub patelnię do naleśników na małym ogniu.
- Zrób ciasto, łącząc wszystkie składniki w blenderze i miksując, aż będzie gładkie. Uwaga: ciasto będzie grube.
- Dodaj masło / olej kokosowy do patelni (używam około 1 łyżeczki na partię).
- Naleśniki ugotuj tylko kilka minut na stronę (wydają się szybciej płonąć).
- Nakryj swoje naleśniki budyniem chia i świeżymi jagodami!
Notatki
Zrób budyń chia poprzedniej nocy, aby miał czas na ustawienie