To ciasto z makiem jest idealne na święta. Lekka i słodka, wykonana z polenty w połączeniu z mąką i nakrapiana makiem. Marcepanowa osłona cudownie otacza ten kilwater, utrzymuje go w wilgoci i dodaje kolejną warstwę pyszności. Udekoruj skórką pomarańczową dla dodatkowego smaku!
Ciasto Makowe Polenta Z Lukrem Marcepanowym (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
kremowa zielona zupa
Składniki
Dla mokrych składników:
- 1/3 szklanki plus 2 1/4 masła wegańskiego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- Sok z połowy pomarańczy
- 4/2 uncji wegańskiego kremu waniliowego lub budyniu
W przypadku suchych składników:
- 1 1/5 szklanki mąki samonośnej
- 1/4 szklanki plus 1 1/3 łyżki polenty (drobna, ale nie pudrowa)
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 1/4 łyżki maku
Do polewy:
- Zwinięty marcepan
- Skórka pomarańczy do dekoracji
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 355 ° F.
- Zacznij od mokrych składników. Rozpuść wegańskie masło i trzepacz razem z brązowym cukrem, sokiem pomarańczowym. i waniliowy krem.
- Dodaj mak do blendera i miksuj przez 20-30 sekund. Ważne jest, aby nasiona pękały. Nie powinien stać się proszkiem, ale po otwarciu maku stają się bardzo pachnące i jest to ważne dla smaku. Możesz także użyć moździerza i tłuczka.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, polentę, proszek do pieczenia, sól i mak. Następnie wlej do niego mokrą mieszaninę i skórkę pomarańczową i połącz (nie potrzebujesz miksera, w rzeczywistości szybciej jest to zrobić ręcznie).
- Nasmaruj okrągłą patelnię do ciasta masłem wegańskim, wlej do niej ciasto i upewnij się, że jest równe. Piec w piekarniku przez 30 minut.
- Niech całkowicie ostygnie. Rozwałkuj marcepan i przykryj ciasto. Dodaj trochę skórki pomarańczowej na wierzchu do dekoracji.