Ten kremowy sernik z dynią i skórką z imbiru jest tak łatwy do zrobienia. Jedyne, co się piecze, to skorupa. Ciasto po prostu wchodzi do lodówki. Wygląda na o wiele więcej wysiłku niż jest. Tym cudem zachwycisz nawet najbardziej wybrednych zjadaczy.


Ciasto z Dyni Z Gingersnap Cookie Crust (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
przepis na karczoch jerozolimski wegański

Kalorie

289

Służy

6 plasterków

Składniki

Dla skorupy ciasteczka Gingersnap
  • 2 szklanki bezglutenowych ciasteczek z imbiru, zmiażdżone
  • 2 łyżki. cukier
  • 6 łyżek. wegańskie masło, stopione
Do mieszanki przypraw dyniowych
  • 3 łyżki. mielony cynamon
  • 2 łyżeczki. mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki. zmielona gałka muszkatołowa
  • 1 ½ łyżeczki. piment
  • 1 ½ łyżeczki. mielone goździki
Na ciasto z kremem dyniowym
  • 8 uncji wegański ser śmietankowy, zmiękczony
  • 1-15 uncji puszka dyni
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki. przyprawa do ciasta z dyni
  • 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
  • 1 szklanka wegańskiej bitej śmietany
  • Dodatkowa bita śmietana do polewy

Przygotowanie

Dla skorupy ciasteczka Gingersnap
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Umieść ciasteczka w zamykanej torbie. Pomyśl o kimś, kto cię drażni i zmiażdży go na strzępy, waląc go wałkiem do ciasta. Następnie przekręć pinezkę nad torbą, aż będziesz mieć małe okruszki. Przenieś ciastko kruszone do miski. Dodaj cukier i stopione masło i dobrze wymieszaj, aż będzie lepki.
  2. Przykryj spód talerza ciasta kruszonkami. Mocno dociśnij je do talerza za pomocą łyżki lub tłuczka do ziemniaków. Piec przez 10 minut, aż skorupa trochę się zarumieni. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed napełnieniem.
Do mieszanki przypraw dyniowych i kremowego serka dyniowego
  1. Połącz wszystkie składniki oprócz bitej śmietany. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie. Delikatnie złóż bitą śmietanę. Łyżkę mikstury do skorupy ciasta i wygładzić.
  2. Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej godzinę lub do momentu, aż dobrze się ustawi. Najlepiej skonfiguruje się, jeśli zostanie podany kilka godzin lub nawet na noc. W razie potrzeby udekoruj ciasteczkami z miętówki i / lub bitą śmietaną. Podawać z kupą bitej śmietany.

Informacje o wartościach odżywczych

Ogółem (bez dodatkowej bitej śmietany do polewania) Kalorie: 289 # Całkowite węglowodany: 24 g # Tłuszcz całkowity: 19 g # Białko ogółem: 2 g # Sód ogółem: 300 mg # Cukier całkowity: 16 g Uwaga: Pokazane informacje oparte są na dostępnych składniki i przygotowanie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.