Co robisz z tymi wszystkimi pestkami dyni? Poniższy przepis jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to pestki dyni i robot kuchenny, ale dodatek kilku dodatkowych składników, takich jak syrop klonowy i cynamon, dodaje pysznych nut smakowych, które są pocieszające i idealne na jesień. Ten spread jest pyszny, podawany na grzance ze świeżymi owocami lub dżemem, mieszany z płatkami owsianymi lub w połączeniu z bananami, lepkimi daktylami, a nawet słodkimi ziemniakami! Możliwości są nieskończone.


Masło Z Dyni (Wegańskie)

  • Zdrowy mózg
  • Bez nabiału
  • Przepisy bez ziarna
  • Bez cukru rafinowanego
  • Jestem wolna
  • Wegańskie

Składniki

W przypadku masła z pestek dyni:

  • 2 szklanki surowych, kiełkujących lub prażonych pestek dyni

W przypadku opcjonalnych dodatków:

  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie

  1. Dodaj pestki dyni do miski robota kuchennego i przetwarzaj około 5 minut, kilkakrotnie zatrzymując, aby zeskrobać miskę, aż powstanie gładka i rozprowadzalna konsystencja (po kilku minutach utworzy dobry posiłek, a następnie po jeszcze kilka zamieni się w masło).
  2. W razie potrzeby dodaj syrop klonowy, olej kokosowy, cynamon i sól i przetwarzaj jeszcze kilka sekund, aż wszystko się połączy i będzie gładkie.

Notatki

Daje 1 szklankę masła z pestkami dyni.