Ta wegańska wersja popularnej latte z przyprawą dyniową jest zrobiona z domowego mleka z pestek dyni! Latte to mikstura mleka z pestek dyni, prostego syropu klonowego z przyprawami dyni i koncentratu zimnego naparu. Chociaż może się to wydawać trochę skomplikowane przy napoju kawowym, przepis wystarcza na około 4 drinki, dzięki czemu możesz popijać PSL przez cały tydzień.


Latte Spice Pumpkin Z Domowym Mlekiem Z Dyni (Wegańskie, Bez Ziarna)

  • Bez alergii
  • Bez nabiału
  • Przepisy bez ziarna
  • Bez cukru rafinowanego
  • Jestem wolna
  • Wegańskie

Kalorie

144

Służy

4

Składniki

W przypadku mleka z pestek dyni:

  • 1/2 szklanki surowych pestek dyni, namoczonych przez 24 godziny
  • 2 szklanki przefiltrowanej wody
  • Szczypta soli morskiej
surowa wegańska pizza

Dla prostego syropu klonowego z przyprawami dyni:

  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 2 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
  • 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka przecieru dyniowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Mała szczypta soli morskiej

Inny:

  • Koncentrat zimnego naparu
paleo no piec ciasteczka

Przygotowanie

Aby zrobić mleko z pestek dyni:

  1. Po namoczeniu nasion dyni odcedź je i spłucz. Włóż je do blendera wraz z wodą i solą i mieszaj, aż nasiona się rozpadną.
  2. Odcedź mleko przez worek z mlekiem orzechowym lub kilka warstw ściereczki serowej, aby usunąć miąższ z nasion dyni. Odcedź płyn (mleko z pestek dyni) przechowuj w słoiku w lodówce do tygodnia. Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Sprawia, że ​​trochę więcej niż 2 filiżanki.

Aby zrobić prosty syrop klonowy o smaku dyni:

  1. Dodaj wszystko do małego rondla ustawionego na średnim i niskim ogniu. Dobrze wymieszaj, a następnie pozwól, aby łagodnie się dusiło.
  2. Pozwól syropowi gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut, a następnie usuń go z ognia. Przechowuj syrop w słoiku w lodówce do tygodnia. Przed użyciem dobrze wstrząsnąć.

Aby zrobić latte z przyprawami dyni:

  1. Wymieszaj równe części koncentratu kawy na zimno i mleka z pestek dyni. Następnie dodaj syrop do smaku. 4 uncje mleka i kawy potrzebują około 1 1/2 do 2 łyżeczek syropu.
  2. Aby zrobić piankę, wstrząśnij nią całkiem energicznie w słoiku lub szybko wymieszaj w blenderze przed wylaniem na lód. Możesz także zrobić gorącą wersję, jeśli chcesz.

Dla szybkiego i łatwego Latte:

  1. Zrezygnuj z robienia syropu z dyni.
  2. Połącz równe części zimnego naparu z mlekiem z pestek dyni (lub innego mleka innego niż mleczne, które leżą w pobliżu), a następnie dodaj dobrą posypkę przyprawy do ciasta dyniowego i mżawka syropu klonowego. Wstrząśnij wszystko razem lub zmiksuj przed wylaniem na lód.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 144 # Węglowodany: 16 g # Tłuszcz: 8 g # Białko: 5 g # Sód: 136 mg # Cukier: 13 g Obliczanie bez koncentratu zimnego naparu / Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie . Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.