Słodkie, kremowe domowe wegańskie lody mogą być twoje - bez lodów! Te piękne fioletowe lody mają bogatą bazę mleka kokosowego, która jest słodzona syropem klonowym i tworzą wspaniały odcień ciemnej lawendy z fioletowym purée ze słodkich ziemniaków. Nie możesz być lepszy niż warzywa i lody.
Lody Purple Sweet Potato (bez maszyny!) (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- Przepisy bez ziarna
- Bez cukru rafinowanego
- Jestem wolna
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Składniki
- 1 1 / szklanki pełnotłustego mleka kokosowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1/2 szklanki purée z fioletowych słodkich ziemniaków
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka wódki (patrz uwagi)
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki, z wyjątkiem wanilii i wódki, w blenderze i mieszaj, aż będą gładkie. Wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu zdejmij z ognia i wymieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj wanilię i alkohol. Wlać do pojemnika i schłodzić przez noc.
- Włóż mieszaninę do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
- Aby zrobić to bez maszyny do lodów, wlej mieszaninę lodów do miski bezpiecznej dla zamrażarki i zamrażaj przez około 3 godziny, dobrze mieszając co 30 minut. Po 3 godzinach wrzuć do misek i podaj.
Uwagi
Wódka chroni lody przed zamarzaniem.