Nie ma nic lepszego niż pozwolenie, aby targi rolników w sobotę rano zainspirowały Cię. O tej porze roku możesz zobaczyć nadwyżkę żywej tęczówki szwajcarskiego chleba podczas zakupów. Po prostu usmaż niektóre kolorowe chard z pędami czosnku i świeżą bazylią, aby uzyskać zdrowe, aromatyczne danie z makaronem!
Rainbow Chard i czosnek Scape Fettuccine (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- High Carb Vegan
- Bogate w błonnik
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Służy
2)
Składniki
- 1 duży pęczek tęczówki szwajcarskiej, same końce przycięte
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 kieliszki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Łuszcząca się sól morska
- Fettuccine ze szpinakiem lub twój ulubiony makaron
- Garść świeżych liści bazylii
Przygotowanie
- Pokrój łodygi szwajcarskiego chard na kęsy wielkości 1/2 cala. Z grubsza posiekaj szwajcarskie liście chard. Drobno posiekaj czosnek. Pokrój krajobrazy czosnku na 1/4-calowe kawałki.
- Na dużej patelni podsmaż niewielką ilość oliwy z oliwek. Na średnim ogniu podsmaż szwajcarskiego chard, czosnku i kieliszków. Posyp odrobiną soli.
- Zagotuj średni garnek wody. Gotuj 2 porcje makaronu przez 3 minuty. Zdejmij z ognia, spuść i dodaj 1/4 szklanki lub mniej wody do gotowania. Odłożyć na bok.
- Gdy warzywa zostaną ugotowane według własnych upodobań, przenieś makaron na patelnię do smażenia, wrzuć makaron i warzywa, dodając odrobinę zarezerwowanej wody do gotowania, jeśli to konieczne.
- Przenieś makaron na 2 talerze lub miski, posyp bazylią i posyp zdrową szczyptą płatkowej soli.