Nic dziwnego, że w ciągu ostatnich kilku lat makaroniki zyskały na popularności. Makaroniki są bardzo łatwe do zrobienia i zawierają bardzo proste składniki. Te malinowe i czekoladowe makaroniki są idealną równowagą słodyczy i cierpkości, z ciepłą wanilią i kokosem, uzupełniając klasyczne połączenie smaku.
Makaroniki Malinowo-Czekoladowe (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- Paleo Wegańskie
- Surowy wegan
- Bez cukru / Niski poziom cukru
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Służy
24
Czas gotowania
30
Składniki
- 1 szklanka niedojrzałej pulpy mlecznej
- 1 szklanka suszonego kokosa
- 1 1/2 szklanki liofilizowanych malin
- 1/2 szklanki proszku kakaowego
- 6 łyżek masła kokosowego, stopionego
- 6 łyżek płynnego środka słodzącego, nektaru kokosowego lub syropu z brązowego ryżu
- 1 łyżeczka proszku waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki oprócz 1/2 szklanki suszonego kokosa i 1/2 szklanki malin w robocie kuchennym, aż dobrze się połączą.
- Dodaj pozostały kokos i maliny i pulsuj, aż się połączą, ale nadal zachowują trochę tekstury - chcesz zobaczyć małe kawałki malin w swoich makaronikach.
- Za pomocą łyżki miarowej wielkości łyżki weź łyżki mieszanki, mocno dociśnij do łyżki i spłaszcz wierzch blatu palcami. Następnie odwróć łyżkę i uderz ją w deskę do krojenia, aż makaronik w kształcie księżyca wyskoczy czysto. W razie potrzeby uporządkuj krawędzie palcami. Jeśli masz problem z ich wydostaniem się, możesz lekko zmoczyć łyżkę przed wciśnięciem mieszanki.
- Umieścić w zamrażarce na 20 minut, aby ustawić, a następnie jeść bez zmian lub przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku.