Szybki przepis na obiad z ratatouille z patelni dla całej rodziny. To obfity i niskokaloryczny letni przepis na świeże warzywa ogrodowe. Obiady z blachy i jednego garnka są NAJLEPSZE. Są szybkie w przygotowaniu, składniki gotują się równomiernie, a czyszczenie jest łatwe. Jest to prosty, przyjazny dla rodzin posiłek, który jest kolorowy, pachnący i absolutnie pyszny!
Ratatuj (Wegańskie, Bez Ziarna)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
232
Służy
3)
Czas gotowania
35
Składniki
- 2 pomidory stekowe z wołowiny (pokrojone w rundy)
- 2 żółte kabaczki (pokrojone w rundy)
- 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w krążki)
- 1 japoński bakłażan (pokrojony w rundy)
- 1/2 zielonej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
- 1/2 pomarańczowej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
- 1/2 żółtej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
- 1/2 czerwonej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 szklanki sosu makaronowego
- 1 łyżka oregano, suszona opcjonalnie
- 1 łyżka bazylii, suszona opcjonalnie
- Kolendra do dekoracji
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
- Spryskaj blachę natryskową olejem (opcjonalnie).
- Ułóż blachę do pieczenia warstwą sosu makaronowego.
- Ułóż warzywa na blaszce: pomidory, cebula, papryka, bakłażan i kabaczek.
- Posmaruj olejem kokosowym wierzch warzyw.
- Na wierzchu pozostały sos makaronowy.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną rumienić się na wierzchu.
- Wyjmij i pozwól mu ostygnąć.
Notatki
Podawać z polentą lub makaronem.