Szybki przepis na obiad z ratatouille z patelni dla całej rodziny. To obfity i niskokaloryczny letni przepis na świeże warzywa ogrodowe. Obiady z blachy i jednego garnka są NAJLEPSZE. Są szybkie w przygotowaniu, składniki gotują się równomiernie, a czyszczenie jest łatwe. Jest to prosty, przyjazny dla rodzin posiłek, który jest kolorowy, pachnący i absolutnie pyszny!


Ratatuj (Wegańskie, Bez Ziarna)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

232

Służy

3)

Czas gotowania

35

Składniki

  • 2 pomidory stekowe z wołowiny (pokrojone w rundy)
  • 2 żółte kabaczki (pokrojone w rundy)
  • 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w krążki)
  • 1 japoński bakłażan (pokrojony w rundy)
  • 1/2 zielonej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
  • 1/2 pomarańczowej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
  • 1/2 żółtej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
  • 1/2 czerwonej papryki bez pestek (pokrojonej w pierścienie)
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 szklanki sosu makaronowego
  • 1 łyżka oregano, suszona opcjonalnie
  • 1 łyżka bazylii, suszona opcjonalnie
  • Kolendra do dekoracji

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
  2. Spryskaj blachę natryskową olejem (opcjonalnie).
  3. Ułóż blachę do pieczenia warstwą sosu makaronowego.
  4. Ułóż warzywa na blaszce: pomidory, cebula, papryka, bakłażan i kabaczek.
  5. Posmaruj olejem kokosowym wierzch warzyw.
  6. Na wierzchu pozostały sos makaronowy.
  7. Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną rumienić się na wierzchu.
  8. Wyjmij i pozwól mu ostygnąć.

Notatki

Podawać z polentą lub makaronem.


Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 232 # Węglowodany: 34 g # Tłuszcz: 10 g # Białko: 7 g # Sód: 875 mg # Cukier: 21 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.