Jeśli masz skłonność do wrażliwości na jedzenie lub wykluczasz wiele rzeczy z diety, oto surowy wegański deser, który nie pogorszy smaku, jednocześnie usuwając wszystkie złe rzeczy. Te surowe wegańskie ciasteczka migdałowe z kakao są zwieńczone solonym karmelem maca, który z pewnością zachwyci każdego. Dodaj odrobinę orzecha włoskiego, migdałów lub pekanu na ciastku, a otrzymasz piękne i pyszne arcydzieło.


Surowe Migdałowe Ciasteczka Kakaowe Z Solonym Karmelem Maca (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Surowy wegan
  • Wegańskie

Składniki

Do migdałowych ciastek z kakao
  • 1 szklanka migdałów
  • 1 filiżanka dat
  • 2 czubate łyżki proszku kakaowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do solonego karmelu Maca
  • 1 filiżanka dat
  • 2 łyżki proszku maca
  • Himalajska różowa sól krystaliczna do smaku
  • 3/4 szklanki wody, mniej więcej w razie potrzeby
wegański ostry ser cheddar
Do uzupełniania (opcjonalnie)
  • Połówki orzechów pekan, połówki orzechów włoskich i / lub migdały

Przygotowanie

Do karmelu
  1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie i gęste jak bita śmietana.
  2. Włóż to do lodówki na około 2 godziny.
Do ciasteczek
  1. Impulsuj migdały do ​​mąki w robocie kuchennym, a następnie dodaj resztę składników i pulsuj, aż wszystko się sklei.
  2. Wciśnij na spód wyłożonej patelnią formy do pieczenia i włóż do lodówki, aż będzie twarda.
  3. Użyj foremki do ciastek, aby zrobić ciasteczka, a następnie nałóż łyżkę karmelu na każdą z nich.
  4. Wciśnij orzech, migdał lub pekan na kupę karmelu.
  5. Przechowywać w lodówce przez noc lub przynajmniej przez kilka godzin.