Makaroniki to także smaczne smakołyki, które również wyglądają naprawdę uroczo. Zawarty w nich kokos zapewnia zdrowe tłuszcze, które są korzystne dla równowagi hormonalnej, skóry i poziomu energii. Gdy już stworzysz bazę, możesz wybrać, które odmiany chcesz wprowadzić na podstawie swoich preferencji lub tego, co akurat masz pod ręką.
Surowe Makaroniki Cztery Sposoby (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Surowy wegan
- Wegańskie
Służy
10 makaroników
Składniki
Baza:
- 1 szklanka niesłodzonego posiekanego kokosa
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 łyżeczki różowej himalajskiej soli morskiej
- 2 łyżki czystego syropu klonowego lub nektaru kokosowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wariacje:
Zielony
- 2 łyżki proszku z liści moringi
- 1 łyżeczka proszku matcha
Złoty
- 2 łyżki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
Różowy
- 1 łyżka proszku goji
- 1 łyżka proszku buraczanego
- 2 łyżeczki pyłku sosny
brązowy
- 2 łyżki surowego proszku kakaowego
- 1 łyżka maca
- 1 łyżka stalówki kakao
- Rozpuszczona czekolada do zanurzania (opcjonalnie)
Jak Chip
- 2 łyżki stalówki kakao
- 4 krople ekstraktu z mięty pieprzowej
- 1 łyżeczka astragalu
Przygotowanie
- Aby zrobić bazę, włóż suche składniki do miski i dodaj olej kokosowy, syrop klonowy i wanilię. (Jeśli olej kokosowy jest twardy w temperaturze pokojowej, delikatnie stop go na małym ogniu lub w gorącej kąpieli wodnej).
- Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
- Dodaj wybraną odmianę smaku i dobrze wymieszaj.
- Rzuć mieszaninę na 2-calowe kulki.
- Umieść kulki na blasze do pieczenia lub blasze i umieść w zamrażarce na 20 minut lub dłużej.
- Przenieś twarde kulki do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce lub zamrażarce przez kilka tygodni.
Notatki
Dobre dla: równowagi hormonalnej, energii, zdrowia nadnerczy