Koktajle owocowo-warzywne to idealny sposób na rozpoczęcie dnia lub nawet na przekąskę w ciągu dnia. Niestety mój żołądek nie podoba się większości surowych potraw i warzyw. Jak mogę zdobyć moje codzienne koktajle? Lekko gotuję owoce i warzywa, co dla mnie działa bardzo dobrze. To jedno z moich regularnych koktajli. Kto może zignorować ten ładny kolor, zwłaszcza w przypadku? Walentynki za rogiem. Zwykle dodaję odrobinę mięty lub bazylii, trochę soli kamiennej, aby dodać kwaśnego akcentu i odrobiny kminku. Jest naturalna słodycz owocu, kwaśna, ziemista przyprawa i świeże zioło.


Smoothie z czerwonych buraków, gruszek, pomarańczy i jabłek (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Przyjazny dla wątroby
  • Wegańskie

Kalorie

245

Składniki

  • 1/2 czerwonych buraków
  • 1 gruszka
  • 1 jabłko
  • Sok z jednej pomarańczy
  • 1 Łyżka Mięta lub zioło z wyboru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki soli kamiennej / różowej
  • 1 łyżeczka surowego cukru lub agawy
  • czarny pieprz do smaku
  • 1+ szklanki wody

Przygotowanie

  1. Do szybkowaru lub głębokiej patelni dodaj szklankę wody, 1/2 średnio czerwonego buraka obranego i posiekanego, 1 gruszki posiekanej, 1 posiekanego jabłka i soku z 1 pomarańczy (możesz nawet dodać trochę miazgi bez pestek).
  2. Dodaj 1/4 łyżeczki soli, 1/8 łyżeczki soli kamiennej, 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę surowego cukru lub agawy, 1 łyżkę posiekanej świeżej mięty lub 1 łyżkę kolendry lub dowolne zioło. (Czasami dodaję 1/2 cala młodego imbiru. Nie dodawaj dojrzałego i włóknistego imbiru)
  3. Gotować pod ciśnieniem na 1 gwizdek lub gotować pod przykryciem przez 10–15 minut na małym lub średnim ogniu, aż większość owoców będzie lekko miękka.
  4. Ostudzić i zmiksować do puree. Smakuj i dostosuj konsystencję wody, sól, cukier. Udekoruj czarnym pieprzem, kminkiem lub suszonymi ziołami. drink! Oczywiście możesz wieczorem dodać ulubionego trunku.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 245 # Całkowita ilość węglowodanów: 75 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 0 g # Całkowita zawartość białka: 2 g # Całkowita zawartość sodu: 12 mg # Całkowita zawartość cukru: 4 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.