Rozumiemy, że niektórzy mogą mieć co do tego wątpliwości, ale zaufaj nam - te marchewkowe psy naprawdę smakują jak prawdziwe. W smaku marchwi jest odpowiednia mieszanka słodyczy i cierpkości. Dodatkowa premia smakowa rozdrobnionej czerwonej kapusty i pikantnej rukoli sprawia, że ​​jest ona jeszcze lepsza i nieco bardziej wyjątkowa. Skrop to keczupem i musztardą i wkop się.


Psy marchewki z czerwonej kapusty (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Bez rafinowanego cukru
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy
wegetariańskie bezglutenowe kiełbaski

Służy

4

Składniki

Dla psów marchewkowych:

  • 4 marchewki wielkości hot doga
  • W razie potrzeby 4 bułki pełnoziarniste lub bezglutenowe
  • Keczup i musztarda do smaku
  • 2 garście rukoli

Do marynaty:

  • 1/4 szklanki wody
  • 1/4 szklanki tamari
  • 1 łyżka płynnego dymu
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 2 łyżki drożdży odżywczych

W przypadku czerwonej kapusty:

  • 1 główka czerwonej kapusty
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 jabłka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • Sól i pieprz
  • 1 szklanka wody

Przygotowanie

  1. Zacznij od gotowania marchewki w słonej wodzie przez około 12-14 minut, w zależności od ich wielkości.
  2. W płytkim naczyniu wymieszaj wszystkie składniki marynaty i dodaj marchewki po zakończeniu gotowania i ostygnięciu.
  3. Teraz umieść w lodówce i pozwól im moczyć przez 24 godziny.
  4. Aby zrobić czerwoną kapustę, rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku.
  5. Pokrój cebulę i pokrój jabłka w małe kostki. Gotuj cebulę do uzyskania półprzezroczystości, następnie dodaj jabłko i syrop klonowy i gotuj przez 5 minut.
  6. Następnie pokrój kapustę na małe paski i dodaj do garnka razem z octem.
  7. Przykryj i gotuj przez 10 minut.
  8. Na koniec dodaj sól, pieprz i wodę, zamieszaj i pozwól mu gotować na wolnym ogniu przez 35 minut. Spuść nadmiar płynu z kapusty.
  9. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek na średnim ogniu i smaż marchewki z każdej strony przez około 2-3 minuty.
  10. Pokrój bułki w plasterki, dodaj rukolę i kapustę, następnie marchewkę, a na koniec dodaj keczup i musztardę. Obsługiwać.