Te czerwone cieście z soczewicy mają miękkie, ciepłe centrum z chrupiącym, smażonym na zewnątrz - otrzymasz idealne połączenie tekstur w każdym kęsie. Zaprawione w proszku cebulą, kminkiem, kurkumą, kolendrą i solą, te placki smakują niesamowicie! Oczywiście żaden placek nie jest kompletny bez sosu. Posyp kremowym ogórkiem, koperkiem i sosem jogurtowym, aby je zakończyć. Możesz również podawać je z sałatkami, ryżem lub w dowolny inny sposób. Są bardzo smaczne i będziesz bardzo szczęśliwy, że zrobiłeś te wypełnione białkami czerwone cieście z soczewicy!
Cieście z czerwonej soczewicy z sosem jogurtowym z ogórka (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
Składniki
Dla Fritters:
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki kminku w proszku
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
- 1/2 łyżeczki nasion kolendry
- Sól
Na sos:
- 1 jogurt pochodzenia roślinnego
- 1/2 ogórka
- 1/2 pęczka koperku
- Sól
przepisy na fioletowy kalafior
Przygotowanie
Dla Fritters:
- Niech soczewica namoczy się przez noc lub co najmniej 8 godzin przed gotowaniem.
- Dobrze opróżnij soczewicę, zmiażdż je i dobrze wymieszaj z innymi składnikami.
- Twórz kulki rękami i smaż je na gorącym oleju.
Na sos:
- Dobrze wymieszaj składniki. Podawaj kulki z sosem, sałatką, ryżem itp.