Zupa z czerwonej soczewicy (wegańska)

Korzystanie z szybkowaru nigdy nie było tak przyjemne i satysfakcjonujące! Czerwona soczewica jest klasycznym wegańskim dodatkiem do każdego nadzienia do zupy i bajecznym, a aromat tej zupy jest nie z tego świata.

Zupa z czerwonej soczewicy (wegańska)

• Bez nabiału
• Wegańskie

Kalorie

554

Służy

3)

Czas gotowania

20

Składniki

• 1/2 szklanki soku z buraków
• 1 szklanka marchewki, posiekana
• 2 szklanki dyni piżmowej, pokrojone w kostkę
• 2 szklanki różyczki kalafiora
• 1/2 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• 1/2 czerwonej papryki, posiekanej
• 1 szklanka pieczonych pomidorów
• 1 natka pietruszki
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii lub rozmarynu
• 1 łyżka przyprawy fajita
• 1 łyżka stołowa drożdży
• 2 szklanki czerwonej soczewicy
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne (opcjonalnie)
• 3 szklanki wody
• 1 łyżka soku z limonki

Przygotowanie

1. Dodaj wszystkie składniki do garnka szybkowaru (z wyjątkiem soku z limonki)
2. Zamknij pokrywkę szybkowaru i ustaw ją w pozycji zablokowanej
3. Wybierz opcję ręczną i gotuj przez 20 minut
4. Po zakończeniu wyłącz urządzenie i poczekaj, aż bezpiecznie otworzy się szybkowar
5. Otwórz pokrywkę i dodaj sok z limonki
6. Dobrze wymieszaj i podawaj

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 554 # Węglowodany: 106 g # Tłuszcz: 2 g # Białko: 41g # Sód: 341 mg # Cukier: 22g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.