Poczuj świąteczną atmosferę dzięki tym biszkoptom z dodatkiem pomarańczy! Są takie urocze, a twoi bliscy będą zachwyceni nie tylko fantastycznym wyglądem, ale także pysznym smakiem. Po co zostawiać ciasteczka Świętego Mikołaja, skoro możesz zostawić mu małe ciasteczka?
Santa Biszkopty (wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
91
Służy
12
Czas gotowania
30
Składniki
W przypadku suchej gąbki:
- 3/4 szklanki i 2 łyżki zwykłej mąki
- 2/5 szklanki i 2 łyżeczki słodzika (unikaj sztucznego)
- 3/4 łyżki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżki sody oczyszczonej
prosty przepis na ciasto Jamie Oliver
W przypadku mokrej gąbki:
- 3/4 szklanki i 2 łyżeczki niemlecznego mleka
- 1 łyżka ekstraktu pomarańczowego (lub dowolnego innego smaku)
- 2 1/2 łyżki oleju roślinnego
- 1 1/2 łyżki octu jabłkowego
duszony szpinak z ciecierzycy z soczewicą i komosą ryżową
Do dekoracji:
- Czerwony lukier
- Biały lukier
- Czarny lukier
- Różowy lukier (zwinąć razem czerwony i biały)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 340 ° F.
- Dokładnie wymieszaj suche składniki razem w misce.
- Wymieszaj mokre składniki w osobnej misce, a następnie dodaj do suchych składników.
- Użyj widelca, aby wymieszać / wymieszać mieszaninę, aż wszystko się połączy i wygładzi.
- Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia i włożyć do piekarnika na 14 minut.
- Następnie (pozostaw piekarnik włączony), wyjmij miksturę i odstaw na około 15 minut do ostygnięcia.
- Po schłodzeniu użyj rąk, aby kruszić ciasto, a następnie zwiń gąbkę w 12 kulek. Gąbka powinna być trochę oleista, co pomoże utrzymać kulki razem. Jeśli nie, dodaj trochę stopionego oleju kokosowego.
- Włóż kulki z powrotem do piekarnika na około 15 minut, aż się zrumienią.
- Pozostaw na kolejne 15 minut w lodówce, aż ostygnie.
- Następnie możesz - jeśli chcesz - zacząć dekorować je lukrem.