Te proste szaszłyki z sezamowego tofu będą hitem na każdym grillu w ogrodzie, do którego je przyniesiesz. Możesz wrzucić je na patelnię z grilla lub patelni, a następnie delektować się pikantnym dipem z masła orzechowego. Grillowany sezam doskonale komponuje się z subtelnym tofu, a pikantny dip z orzeszków ziemnych nadaje potrawie dodatkowe kopnięcie przypraw, dzięki czemu te szaszłyki są ulubionym.


Sezamowe szaszłyki z tofu z pikantnym sosem orzechowym (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
Butternut Squash Veggie Burger

Składniki

W przypadku Tofu:

  • 1 14-uncja blokowe twarde tofu
  • Szaszłyki
  • ziarenka sezamu

Do marynaty:

  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 5 łyżek stołowych Jestem sosem lub tamari
  • 1 sok pomarańczowy
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 3 łyżki mąki (w razie potrzeby bez glutenu)

W przypadku dipu orzechowego:

  • 1/2 szklanki gładkiego masła orzechowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 sok z limonki
  • 1-2 łyżki stołowe Jestem sosem lub tamari
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • Chili w proszku

Przygotowanie

  1. Zacznij od wyciskania wody z tofu. Pokrój tofu w paski i włóż do pojemnika z tupperware.
  2. Następnie wymieszaj wszystkie składniki marynaty (upewnij się, że nie ma grudek).
  3. Zalej marynatę tofu w pojemniku z tupperware. Zamknij pokrywkę i potrząśnij nią ostrożnie, aby nie złamać pasków tofu.
  4. Pozwól im marynować przez co najmniej 30 minut. Im dłużej, tym więcej smaku pochłonie tofu.
  5. Przykryj duży talerz nasionami sezamu.
  6. Rzuć szaszłyki z tofu w nasiona sezamu, aby tofu było pokryte ze wszystkich stron.
  7. Grilluj na patelni do grillowania lub patelni.
  8. Aby zrobić pikantny dip z masła orzechowego, wymieszaj wszystkie składniki sosu z masła orzechowego w misce, aż uzyskasz gładką konsystencję. Jeśli nie masz w domu gładkiego masła orzechowego, możesz również wrzucić wszystkie składniki do blendera, co jeszcze bardziej ułatwia.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1569 # Całkowita ilość węglowodanów: 97 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 94 g # Całkowita zawartość białka: 78 g # Całkowita zawartość sodu: 9551 g # Całkowita zawartość cukru: 35 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.