Świetna wegańska kanapka BLT jest jednym z najprostszych rodzajów kanapek. Jednak od czasu do czasu pomysł na kanapkę brzmi dobrze, ale trzeba trochę zmienić. Ta sałatka ma wszystkie smaki dobrego BLT, ale „B” nie jest wegańskim boczkiem. To jest dla czarnej fasoli w przepisie. Ta sałatka jest uzupełniona domowymi grzankami i dressingiem na bazie majonezu.


Prosta sałatka BLT (wegańska)

  • Bez nabiału
  • Bogate w błonnik
  • Low Carb Vegan
  • Bez cukru rafinowanego
  • Bez cukru / Niski poziom cukru
  • Wegańskie
Grzyb Stroganoff Wegański

Składniki

  • 3 łyżki neutralnego oleju, podzielone
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 15,5-uncja puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
  • 1 łyżka stołowa drożdży
  • 1 łyżka tamari
  • 1 łyżeczka płynnego dymu
  • 4-5 szklanek pokrojonego w kostkę jednodniowego chleba
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • Sól i czarny pieprz
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/4 szklanki wegańskiego majonezu
  • 2 łyżki stołowe octu ryżowego
  • 6 filiżanek posiekanej sałaty
  • 1 szklanka pokrojonych pomidorów winogronowych lub wiśniowych

Przygotowanie

  1. Podgrzej 1 łyżkę oleju w średnim rondlu na średnim ogniu. Wmieszaj czosnek i fasolę i gotuj, aż fasola zostanie podgrzana przez około 2 minuty. Dodaj drożdże i gotuj przez 1 minutę. Mieszaj tamari i dym i gotuj, aż płyn odparuje. Odłożyć na bok.
  2. Rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Wmieszaj chleb w kostkę i gotuj, aż chleb zmieni kolor na złoty, około 4 minut. Dodaj tymianek, czosnek w proszku i dopraw solą i czarnym pieprzem. Mieszaj i gotuj, aż chleb będzie chrupiący, jeszcze 5 minut. Dodaj paprykę i odłóż na bok.
  3. Połącz majonez i ocet w małej misce, dobrze mieszając trzepaczką. Wrzuć mieszaninę majonezu z sałatą, pomidorami i fasolą do dużej miski. Posyp grzankami i podawaj natychmiast.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1538 # Całkowita ilość węglowodanów: 111 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 63 g # Całkowita zawartość białka: 40 g # Całkowita zawartość sodu: 1814 g # Całkowita zawartość cukru: 21 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.