Ten ser z nerkowca smakuje niesamowicie i jest tak wszechstronny! Możesz się nim delektować z makaronem z cukinii lub makaronem ryżowym, jako dodatek do ulubionego chleba lub jako kiepska baza do wegańskiej pizzy. Świetnie nadaje się również jako prosta przekąska lub przekąska. Bez względu na to, z czym zdecydujesz się sparować, ten ser z nerkowca będzie fenomenalny!
Pasta z Wędzonego Sera Nerkowca (Wegańska)
- Bez nabiału
- Ser na bazie orzechów
- Jestem wolna
- Wegańskie
Służy
1 1/4 szklanki
Składniki
- 1/2 szklanki czerwonej papryki, grubo posiekanej
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki drożdży odżywczych
- 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśnięte
- 3/4 łyżeczki himalajskiej soli krystalicznej lub soli morskiej
- 1/4 łyżeczki proszku papryki
- 1/4 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
- 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku
- 2 duże szczypty pieprzu cayenne
- 1 szklanka nerkowców, drobno zmielona
Przygotowanie
- Połącz czerwoną paprykę, wodę, odżywcze drożdże, sok z limonki, sól, paprykę w proszku, wędzoną paprykę w proszku, kurkumę, pieprz cayenne i drobno zmielone nerkowce w blenderze. Mieszaj, aż będzie gładka.
Notatki
Ten wędzony ser nerkowca pozostanie świeży przez co najmniej 4 dni w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz również namoczyć nerkowce przez 2 godziny lub dłużej. W ten sposób nie będziesz musiał siekać ich przed wymieszaniem sosu i nie będziesz musiał dodawać dodatkowej wody.