Jeśli nigdy nie jadłeś narybku z awokado, tracisz. Odmienią twoje życie. Poniżej znajduje się mój przepis na wegańską wersję dla palaczy, którą można łatwo uczynić bezglutenową. Cieszyć się!
Smoky Frytki Awokado (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Dobrze zdrowy
- Wegańskie
Służy
1
Składniki
- 1/2 szklanki mleka niemlecznego
- 1/2 szklanki zwykłej mąki lub bezglutenowej mieszanki mąki
- 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
- Zamiennik jajka, aby zastąpić 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- 1 awokado pokroić w dość duże plastry
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
- Przygotuj trzy płytkie naczynia lub miski. Włóż mleko do jednej miski, następnie mąkę, paprykę, sól i pieprz do drugiej, a do ostatniej miski wymieszaj mieszankę zamiennika jaj.
- Rozgrzej patelnię lub patelnię i dodaj wystarczającą ilość oleju, aby pokryć dno. Ogrzewać na średnim ogniu.
- Najpierw zanurz plastry awokado w mleku, następnie zwiń w mieszance mąki, a następnie w mieszaninie jajek, a następnie z powrotem do mąki. Upewnij się, że są one pokrywane równomiernie.
- Powtórz dla reszty awokado.
- Smaż plastry awokado w oleju przez około 1-2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą chrupiące i złociste.
- Cieszyć się! Świetnie komponują się ze słodkim sosem chili lub wegańskim majonezem.