Kremowy squash do spaghetti „carbonara” to idealna alternatywa jesiennego makaronu, w którym stosuje się makaron „spaghetti”. Kremowy sos paleo z orzechami nerkowca nada temu dodatkowemu kremowemu smakowi i sprawi, że wszystkie pragnienia węglowodanów znikną.
Kabaczek Spaghetti Z Sosem Z Nerkowca (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
wegański przepis na grzyby stroganow
Czas gotowania
45
Składniki
- Makaron 1 dynia spaghetti (około 6 filiżanek rozdrobnionego i ugotowanego „makaronu”)
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki nerkowca (moczyć przez noc lub co najmniej kilka godzin)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 7-10 łyżek mleka migdałowego (lub nerkowca)
- Różowa sól himalajska
- Pieprz
- Świeża lub sucha bazylia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 392 ° F.
- Pokrój kabaczek w połowie długości i usuń nasiona. Dodaj trochę soli na wierzchu. Umieść go na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia (stroną do cięcia w dół).
- Piecz około 40–45 minut, aż będziesz mógł łatwo użyć widelca do zrobienia spaghetti.
- Do kremowego sosu wymieszaj wszystkie namoczone nerkowce, oliwę z oliwek i mleko nerkowcowe. Dopraw do smaku bazylią, solą i pieprzem.
- Podgrzej rondel i gotuj boczek, aż będzie chrupiący (jeśli go użyjesz). Zdejmij boczek z patelni i rozdrobnij na kawałki wielkości kęsa. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez kilka minut. Odłożyć na bok.
- Wyjmij spaghetti z piekarnika i użyj widelca, aby wyciągnąć „makaron”.
- Dodaj kremowy sos nerkowca, cebulę i boczek. Dobrze wymieszać. W razie potrzeby dopraw do smaku dodatkową bazylią, solą i pieprzem.
- Podawaj ze świeżą bazylią. Cieszyć się!