Jest coś tak pocieszającego w misce sezonowych pieczonych warzyw z przyprawami w miesiącach jesiennych, zwłaszcza kabaczek z butternut i słodkie ziemniaki ze względu na ich żywe mięso i składniki odżywcze, które są z nim związane! Te bogate w skrobię warzywa same w sobie, bogate w witaminę A, błonnik, potas, witaminy B i silne przeciwutleniacze, są wyjątkowo odżywcze. Ten posiłek zapewnia również różne korzyści lecznicze z przypraw, takich jak kurkuma, imbir i cynamon!


Przyprawy Pieczone Jesienne Warzywa Z Sos Tahini Klon (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Czas gotowania

45

Składniki

  • 1 funt mieszanych warzyw jesiennych (kabaczek, ziemniaki, marchewka, buraki itp.), Obranych i pokrojonych w kostki 1/2 cala
  • 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 łyżki tahini
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 łyżki wody + więcej w razie potrzeby

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem.
  2. Połącz pokrojone warzywa, olej kokosowy i przyprawy w dużej misce i dobrze wymieszaj. Wlać i równomiernie rozłożyć na przygotowany blachę do pieczenia.
  3. Piecz 40–45 minut, mieszając raz w połowie, aż warzywa będą złote i pachnące.
  4. W międzyczasie wymieszaj tahini, syrop klonowy i wodę w małej misce. Skropić warzywa, aby służyć. Cieszyć się!