Jest coś tak pocieszającego w misce sezonowych pieczonych warzyw z przyprawami w miesiącach jesiennych, zwłaszcza kabaczek z butternut i słodkie ziemniaki ze względu na ich żywe mięso i składniki odżywcze, które są z nim związane! Te bogate w skrobię warzywa same w sobie, bogate w witaminę A, błonnik, potas, witaminy B i silne przeciwutleniacze, są wyjątkowo odżywcze. Ten posiłek zapewnia również różne korzyści lecznicze z przypraw, takich jak kurkuma, imbir i cynamon!
Przyprawy Pieczone Jesienne Warzywa Z Sos Tahini Klon (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Czas gotowania
45
Składniki
- 1 funt mieszanych warzyw jesiennych (kabaczek, ziemniaki, marchewka, buraki itp.), Obranych i pokrojonych w kostki 1/2 cala
- 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki tahini
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 łyżki wody + więcej w razie potrzeby
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem.
- Połącz pokrojone warzywa, olej kokosowy i przyprawy w dużej misce i dobrze wymieszaj. Wlać i równomiernie rozłożyć na przygotowany blachę do pieczenia.
- Piecz 40–45 minut, mieszając raz w połowie, aż warzywa będą złote i pachnące.
- W międzyczasie wymieszaj tahini, syrop klonowy i wodę w małej misce. Skropić warzywa, aby służyć. Cieszyć się!