Wyobraź sobie gruby kęs, doskonale słodzony daktylami i lekko słony z masła orzechowego. Następnie dodaj topioną czekoladę, aby uzyskać najsmaczniejsze czekoladowe masło orzechowe. To najlepszy słodko-słony deser.
Krówka bez cukru z masłem orzechowym (wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
bezglutenowy wegański chleb bez drożdży
Kalorie
263
Służy
12
Składniki
- 1 1/2 szklanki masła orzechowego, naturalne (patrz uwaga)
- 1/2 szklanki dat Medjool
- 1/4 szklanki masła kakaowego, rozpuszczonego
- Szczypta soli
- 2 łyżki niesłodzonej lub gorzkiej czekolady, rozpuszczonej (do mżawki)
Przygotowanie
- W robocie kuchennym dodaj masło orzechowe, daktyle, stopione masło kakaowe (użyłem kuchenki mikrofalowej) i sól. Przetwarzaj do uzyskania gładkości.
- Wyłóż kanapkowy pojemnik Tupperware lub małe kwadratowe naczynie papierem pergaminowym. Przenieś mieszankę krówek do pojemnika i rozprowadź równomiernie.
- Zamknij naczynie lub pojemnik i włóż do zamrażarki na co najmniej 3 godziny lub do momentu, aż krówka lekko stwardnieje. Powinien pozostać „nieprzyzwoity”, nawet po wielu dniach w zamrażarce.
- Skrop krówkę rozpuszczoną czekoladą, a następnie wróć do zamrażarki na kolejne 10 minut lub do momentu stwardnienia czekolady. Pokrój w małe kwadraty i ciesz się prosto z zamrażarki!
Uwagi
Ten przepis jest bardzo lekko słodzony. Jeśli szukasz słodszej krówki, użyj 1 szklanki dat. Pamiętaj tylko, że tekstura będzie nieco inna (trzymaj ją w lodówce zamiast w zamrażarce i pozostanie idealnie krucha - zbyt twardnieje w zamrażarce). Możesz także spróbować dodać trochę syropu klonowego! Możesz również użyć ciemnej czekolady zamiast niesłodzonej, aby przepis był słodszy.