Przyszła wiosna! Najpiękniejszy sezon otwiera się z zielonymi pąkami i sadzonkami wszędzie, gdzie pozwala na to ziemia. Aby uczcić magię, która ma miejsce na naszych oczach, stworzyliśmy specjalne smakołyki, które celebrują prawdziwą esencję wiosny. Są to słodkie sadzonki z ziemi - małe przekąski deserowe, które są pyszne, szybkie i łatwe do przyrządzenia i wegańskie! Kto powiedział, że nie możesz jeść brudu !? To jest czekoladowy brud! Dzieci chętnie robią (i jedzą) te małe smakołyki zaraz po całym dniu spędzonym na ogrodnictwie. Więc jeśli masz mało rosnących pędów, włącz je do tego przepisu kochającego ziemię. Oto, co robić:
Słodkie sadzonki z ziemi (wegańskie)
- Bez nabiału
- Przyjazne dla dzieci
- Wegańskie
wegański przepis na zupę z kulkami matzo
Składniki
- 1 szklanka kwadratów ciemnej czekolady (ciemna, ponieważ jest naturalnie bezmleczna i ma mniej cukru)
- ¼ szklanki konopi serca
- ¼ szklanki płatków kokosowych (niesłodzone)
- ¼ szklanki migdałów
- mała garść paluszków precla (może być bezglutenowa)
- świeże liście mięty dla twoich sadzonek
Przygotowanie
- Opłucz i delikatnie osusz liście mięty papierowym ręcznikiem i odłóż na bok. Możesz przechowywać liście mięty w filiżance z wodą w lodówce, aby dłużej zachować świeżość. (uważając, aby liście nie dotykały wody, więc może być konieczne usunięcie niektórych liści)
- Rozpuść czekoladę (umieszczam moją w misce nad garnkiem z wrzącą wodą - robi to całkiem nieźle - następnie używamy tej samej miski do mieszania naszych składników (abyśmy nie marnowali czekolady !;) Do mieszania zaproś niektóre dzieci, jeśli masz jakieś w pobliżu.
- Zbierz łyżkę czekoladowego brudu na pergamin i uformuj kółka. Sprawdź poniżej, kiedy najlepiej dodać liście mięty, ponieważ zwiędną, jeśli zostaną pozostawione zbyt długo.
- Dodawanie sadzonek (mięta)
- Do sadzonek użyjesz wierzchołków gałązek mięty. Odetnij około 1,5-2 ″ w dół od góry (poszukaj naturalnego pęknięcia liści i wytnij, aby kształt wyglądał równomiernie i przypominał sadzonkę).
Podawanie w 30-60 minut:
Włóż łodygę rośliny mięty (upewniając się, że jest sucha) w środek czekoladowej ziemi, a jednocześnie miękki. Wstaw do lodówki na około 20 minut, aby ustawić lub dłużej - do godziny. Natychmiast podawaj.Podawanie następnego dnia:
Za pomocą wykałaczki przebij dziurę przez czekoladowe kółka ziemi i włóż do lodówki bez roślin mięty. Możesz ponownie poklepać je kilka godzin później, aby nadal miękka czekolada nie wypełniła dziury. Następnego dnia, tuż przed podaniem, włóż wierzchołki liści mięty (łodygi wysuszone z wody).Uwagi
Bezpieczne alternatywy dla szkół Nie wszystkie szkoły zezwalają na migdały. Aby być bezpiecznym, sprawdź zasady obowiązujące w szkole dotyczące migdałów, jeśli chcesz je zabrać do szkoły. Jeśli nie możesz użyć migdałów, inne opcje, takie jak nasiona słonecznika lub dyni, jagody goji, sezam itp. Również byłyby świetne.