Te ciasteczka są bezglutenowe, wegańskie i wolne od rafinowanych cukrów, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi ze wszystkimi ich korzyściami zdrowotnymi i bez poczucia winy!
Ciasteczka z kurkumą Tahini (wegańskie, bezglutenowe, bez rafinowanego cukru)
- Bez nabiału
- Bez rafinowanego cukru
- Wegańskie
instant can seitan przepis
Kalorie
110
Służy
20
Składniki
- 3/4 szklanki tahini
- 1 łyżka oleju kokosowego, zmiękczonego
- 1/4 szklanki cukru kokosowego
- 1 jajko lniane (wymieszaj 1 łyżkę zmielonego ziarna lnu z 3 łyżkami wody i odstaw na kilka minut)
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 łyżki mąki kokosowej
- Szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki czekolady
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, jest to ważne, aby blacha do pieczenia się nie plamiła!
- W dużej misce zmiksuj razem tahini, olej kokosowy i cukier kokosowy, aż będą dobrze połączone. Dodaj jajko lub jajko lniane, syrop klonowy i wanilię i ponownie wymieszaj, aż się połączą.
- Dodaj mąkę kokosową, czarny pieprz, kurkumę, cynamon, sodę oczyszczoną i sól do ciasta i zmiksuj szpatułką. Ciasto będzie gęste i tłuste.
- Złożyć chipsy czekoladowe
- Zbierz łyżki ciasta i zaokrągl do kształtu kuli. Następnie umieść na przygotowanym blasze do pieczenia kilka cali od siebie. Delikatnie spłaszcz kulki rękami.
- Piec od 6 do 8 minut, aż ciasteczka zostaną ustawione i lekko złocone na brzegach. Pozwól ciasteczkom ostygnąć przed jedzeniem.
Uwagi
Zamiast tahini możesz użyć dowolnego masła orzechowego lub masła nasiennego