Są nie tylko absurdalnie proste, te tajskie miseczki burrito z orzeszków ziemnych są całkowicie i całkowicie nie z tego świata smaczne. Jednak sos orzechowy jest błyszczącą gwiazdą: jest bardzo bogaty, ultra kremowy, lekko pikantny i wykonany z masła orzechowego. Poważnie, doskonały nawet nie zaczyna opisywać tego sosu. Kiedy wszystkie składniki tej miski harmonizują wszystkie najlepsze tekstury i smaki, łącząc jeden łatwy, ale epicki posiłek! Ponadto, jeśli chcesz, aby to było prawdziwe burrito zamiast miski burrito, możesz zawinąć nadzienie i sos w tortillę i nadal byłoby idealnie pyszne!
Tajskie Orzechowe Burrito Miski (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
Burrito Bowls:- 1 szklanka brązowego ryżu jaśminowego (lub ryżu z wyboru)
- 1 łyżeczka tamari o niskiej zawartości sodu lub płynne aminokwasy
- 3 szklanki różyczki brokułowej
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Jestem przepis na ramen mlekaTajski Sos Orzechowy:
- 1/4 szklanki masła orzechowego
- 1 1/4 łyżeczki prasowanego lub startego czosnku
- 1 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru *
- 1 łyżeczka Sriracha lub więcej do smaku
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 2 1/2 łyżeczki tamari o niskiej zawartości sodu lub płynnych aminokwasów
- W razie potrzeby gorąca woda
jak spiralizować cebulęDo serwowania:
- Orzeszki ziemne
- Zielona cebula
- Sok z limonki
Przygotowanie
Aby zrobić ryż i warzywa:- Przygotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, dodając do wody tamari lub płynne aminokwasy podczas gotowania.
- Podczas gotowania ryżu przygotuj warzywa. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
- Umieść brokuły i czerwoną paprykę na przygotowanym blasze do pieczenia i wrzuć oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem i piecz przez 20–25 minut, aż do zwęglenia brokułów. Rzucaj co kilka minut, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- Podczas gotowania ryżu i pieczenia warzyw dodaj do małej miski masło orzechowe, czosnek, imbir, Sriracha, syrop klonowy i tamari lub płynne aminokwasy. Powoli dodaj odrobinę gorącej wody do rozcieńczenia i wymieszaj, aby połączyć. Będziesz chciał polać sosem, ale nie nadmiernie wodnistym. Wykorzystaj swoją ocenę tutaj. Smakuj i dostosuj w razie potrzeby.
- Najpierw umieść ryż na dnie miski. Dodaj warzywa i zalej tajskim sosem orzechowym. Na życzenie posypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi, zieloną cebulą i sokiem z limonki. Podawać z dodatkowym sosem i Sriracha.