Te wegańskie kanapki z lodami są bardzo proste. Lody ze świeżej mięty wtulone pomiędzy łatwą czekoladową skórkę, skropione czekoladą dla dodatkowego kopnięcia. Wypełnienie jest prawie najłatwiejszą rzeczą w historii. Kokosowy tłuszcz mleczny od kota, zielony banan, syrop klonowy i liście mięty, co dodaje ładny zielony kolor i naturalny smak mięty. Zastosowanie zielonego banana jako części nadzienia sprawia, że ​​lody są lżejsze niż przeciętne opcje roślinne. Jeśli użyjesz zielonego banana, nie nada on bananowego smaku i nadal uzyskasz kremowe właściwości nana.


Kanapki Lody Cienkie Miętowe (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Bogate w błonnik
  • Bez cukru rafinowanego
  • Bezolejowe / niskotłuszczowe
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy

Służy

16

Składniki

Do napełniania:

  • 1 szklanka kremu kokosowego (z puszki pełnotłustego mleka kokosowego)
  • 1 mały zielony banan
  • 1/2 skąpej szklanki liści mięty
  • 3 łyżki syropu klonowego
wegetariańskie brokuły przepisy kulinarne indyjskie

Do skorupy:

  • 3/4 szklanki dat (około 16 dat)
  • 1 szklanka bezglutenowego owsa w starym stylu
  • Szczypta soli
  • 1/4 szklanki proszku kakaowego

W przypadku mżawki:

  • 1/2 szklanki wegańskich mini kawałków czekolady
ciasteczka z fasolą

Przygotowanie

  1. Umieść daty w bezpiecznej kuchence mikrofalowej i całkowicie przykryj wodą. Nuke przez 4 minuty. Odcedź, ale zachowaj 1/2 szklanki wody z datą.
  2. Połącz daty, wodę z datą, owies, sól i proszek kakaowy w robocie kuchennym.
  3. Rozwałkuj skórkę na kwadrat o wymiarach 8 x 8 cali. Pergamin pomaga.
  4. Przetnij kwadrat na pół i umieść połowę na dnie bochenka o wymiarach 8 x 4 cale. Powinieneś wyłożyć patelnię pergaminem, aby łatwiej było później wyjść.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki wypełniające, aż będą gładkie. Łyżka nad dolną skórką, rozprzestrzeniając się na wszystkie krawędzie.
  6. Umieść w zamrażarce na 1 godzinę, aby nieco się ujędrnić, a następnie umieść drugi kawałek skórki na wierzchu. Pozwól dalej twardnieć przez około godzinę.
  7. Delikatnie wyjmij z patelni. Wytnij na osiem 2-calowych kwadratów, a następnie pokrój te kwadraty w trójkąty.
  8. Rozpuść chipsy czekoladowe i skrop je kanapkami. Poczekaj, aż czekolada ponownie stwardnieje, a następnie podaj.