Sernik waniliowy z karmelowym wirowaniem (wegański)

Ten bogaty i oszałamiający sernik jest zwodniczo łatwy. Nie wymagało gotowania, tylko mieszanie i nalewanie rzeczy, a także ostatni satysfakcjonujący krok zmieszania karmelu z waniliowym nadzieniem. Bez rafinowanych cukrów i pełnowartościowego zestawu składników możesz czuć się dobrze, podając je bliskim. O tak, a wykonanie zajmuje tylko 30 minut.

Sernik waniliowy z karmelowym wirowaniem (wegański)

• Bez nabiału
• Wegańskie

Kalorie

445

Służy

8 plasterków

Czas gotowania

30

Składniki

Aby zrobić skórkę:

• 10 terminów Medjool, bez pestek
• 1 szklanka surowych migdałów lub pistacji
• szczypta soli

przepis na wegetariański sos rybny

Aby wykonać wypełnienie:

• 2 szklanki surowych orzechów nerkowca, moczone w wodzie przez 3 godziny lub moczone w bardzo gorącej wodzie przez 1 godzinę, odsączone
• 1/2 szklanki kremu kokosowego
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 szklanki syropu klonowego

ostry sos jabłkowy

Aby przygotować sos karmelowy:

• 1 łyżka oleju kokosowego (stopiony)
• 1 łyżka masła migdałowego (stopionego)
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli morskiej

Przygotowanie

Aby zrobić skórkę:

1. Umieść daktyle, migdały i sól w robocie kuchennym i miel, aż uzyskasz lepką konsystencję ciasta. Nie przesadzaj jednak, upewnij się, że zachowałeś trochę tekstury.
2. Wyłóż 6-calową foremkę do ciasta ze zwolnieniem papierem pergaminowym
3. Połóż mieszankę skórki na spodzie formy i naciśnij ręką, aby była jędrna.

Aby wykonać wypełnienie:

1. Umieść wszystkie składniki nadzienia w szybkim blenderze. Mieszaj, aż będzie gładka.
2. Wlej nadzienie do formy na skórkę.
3. Stuknij kilkakrotnie formę na blacie, aby uwolnić uwięzione pęcherzyki powietrza.

Aby przygotować sos karmelowy:

1. Wymieszaj składniki sosu karmelowego w misce.
2. Wlej sos na sernik do formy i wiruj, zanurzając pałeczkę w serniku i przesuwając patyk.
3. Luźno owinąć folią stretch i umieścić w zamrażarce na 4 godziny.

Uwagi

Możesz przechowywać go w zamrażarce przez okres do 1 miesiąca. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej przez 15 minut przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych

Na jeden plasterek: Kalorie: 445 # Węglowodany: 34 g # Tłuszcz: 27 g # Białko: 10 g # Sód: 13 mg # Cukier: 31 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.