Super łatwe pięcioskładnikowe wegańskie karmelowe czekoladowe solone! Te karmelki są wykonane z całych składników pochodzenia roślinnego i doładowane Maca. To świetna uczta w ostatniej chwili, aby pokonać pragnienia miłośników czekolady, podzielić się z innymi lub zaimponować gościom na kolacji!


Wegańskie karmelowe solone czekoladki (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

151

Służy

12

Składniki

  • 12-14 dat medjool
  • 1/2 szklanki surowego tahini
  • 1 łyżka organicznego proszku maca
  • 1 szczypta himalajskiej soli morskiej
  • 1 baton Ciemna Czekolada Organiczna

Przygotowanie

  1. Dodaj daktyle, tahini, makę i sól morską do robota kuchennego i mieszaj, aż dobrze się połączą (powinno zacząć tworzyć kulkę w robocie kuchennym).
  2. Umieść „karmel” na kawałku pergaminu i przykryj innym kawałkiem. Za pomocą wałka rozpocznij spłaszczanie do kształtu kwadratu / prostokąta o grubości około 1/2 '. Umieść w zamrażarce na co najmniej 20 minut lub do momentu, aż będzie wystarczająco twardy, aby kroić.
  3. Gdy karmel jest gotowy - zostaw go w zamrażarce i zacznij topić czekoladę na przykrycie.
  4. Rozpuść czekoladę za pomocą podwójnego bojlera lub garnka wypełnionego wodą i bezpiecznej miski lub innego garnka na wierzchu. Rozbij czekoladę na kawałki w górnej części, włącz palnik i zacznij gotować wodę. Od czasu do czasu mieszając, aby czekolada się nie rozgotowała. Gdy woda się zagotuje i cała czekolada się rozpuści, wyłącz palnik lub wyłącz go.
  5. Następnie usuniesz karmel z zamrażarki i umieścisz go na desce do krojenia. Pokrój go na kawałki kwadratowe lub prostokątne (średni rozmiar kawałka czekolady).
  6. Weź kawałek karmelu i zanurz go w rozpuszczonej czekoladzie za pomocą łyżki. Pamiętaj, aby pokryć cały kawałek. Umieść czekoladowy karmel na talerzu pokrytym pergaminem. Posyp himalajską solą morską (zanim czekolada stwardnieje). Kontynuuj z innymi kawałkami, a następnie umieść talerz w zamrażarce.
  7. Po stwardnieniu wszystkich czekoladek (co najmniej 30 minut zamrażania) umieść je w szklanym hermetycznym pojemniku i przechowuj w zamrażarce. Karmel w tych czekoladach nie zamarza całkowicie, więc można je jeść prosto z zamrażarki. Lub, aby uzyskać bardziej miękki smak, usuń 5-10 minut przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie 151 # Węglowodany: 26 g # Tłuszcz: 9 g # Białko: 1 g # Sód: 36 mg # Cukier: 20 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.