Na tej absolutnie satysfakcjonującej i zdrowej pizzy nie można pominąć sera. Z pysznymi pieczonymi warzywami na wierzchu i soczystym sosem pomidorowym, nie możesz się pomylić!
Zdrowa Pizza Z Brokułami I Karczochem (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
272
Służy
8
Czas gotowania
20
Składniki
Do ciasta na pizzę:
- 1 szklanka letniej wody
- 1/2 pakietu suchych drożdży
- 1 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka soli
- 2 1/2 do 3 szklanek mąki uniwersalnej
W przypadku sosu pomidorowego:
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 (5 uncji) może pasta pomidorowa
- 1 (14 uncji) można zmiażdżyć pomidory
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka soli
surowy pasek snickers
Do polewy:
- 2 szklanki brokułów
- 1/2 średniej czerwonej cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 14-uncja może karczochy
- 1/4 szklanki nasion słonecznika
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj wodę z suchymi drożdżami. Dodaj cukier i sól.
- Dodaj 2 szklanki mąki i dobrze połącz. Dodaj pozostałą mąkę i dokładnie zagniataj.
- Dodaj wystarczającą ilość mąki, aż będziesz w stanie rozwałkować ciasto. Idealne ciasto nie jest zbyt lepkie, ale nie jest też zbyt suche. Różni się w zależności od rodzaju mąki, której używasz. Przed dodaniem całej mąki należy dokładnie zagnieść.
- Pozostaw odpoczynek pod przykryciem w ciepłym miejscu przez co najmniej 45 minut.
- W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. Na dużej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smażyć przez 2-3 minuty, aż cebula będzie lekko miękka. Dodaj pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Przygotuj i pokrój warzywa.
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
- Zagnieść ciasto i rozwałkować na blacie kuchennym za pomocą wałka do ciasta.
- Połóż na czystej blasze do pieczenia i polej sosem pomidorowym, warzywami i ziarnami słonecznika.
- Piec przez 15-20 minut.